הוא אופנוע שנבנה באופן מיוחד עם תשומת לב עצומה לפרטים הקטנים. מורשת המסלולים של מוטו גוצי באה לידי ביטוי בצביעת ה-Rosso Corsa של השלדה והזרוע האחורית, בדיוק באותה הצביעה של דגם ה-V7 Sport משנת 1970. כמו בדגמי ה-Racer בעבר, גם ב – 2020 מוצעת גרסת הפרימיום של סדרת ה-V7 עם מיכל דלק ייחודי, הפעם בצביעת סאטן כסופה, הנשלטת על ידי סמל החברה, הנשר האדום הדומיננטי, במרכז מיכל הדלק, מיוצר בכמות מוגבלת של 1,000 יח' בשנה. ייבוא כנגד הזמנה מיוחדת בלבד.